bovinos por turno
Canelfood Alimentar
A força da nossa terra, transformada com rigor.
Uma cadeia agroindustrial de carne, da ligação aos produtores ao abate, processamento, conservação, embalagem e distribuição.
Unidade industrialM’Padue, Tete
Sobre a Canelfood
Não somos apenas um matadouro. Somos uma cadeia de valor.
A Canelfood Alimentar, Lda. é uma empresa moçambicana especializada na cadeia da carne bovina e caprina, com uma unidade industrial moderna em Tete.
Trabalhamos desde a origem para aproximar produtores, tecnologia e mercado. Selecionamos, processamos e conservamos com responsabilidade, colocando a qualidade e a confiança no centro de cada operação.
Conheça o nosso impactopequenos ruminantes por turno
duração do turno de referência
criadores com acesso potencial ao mercado
Capacidade e impacto anunciados na inauguração da unidade, em julho de 2022.
Fonte institucional ↗O que fazemos
Uma operação integrada, do campo ao mercado.
Cada etapa foi concebida para assegurar eficiência, controlo e valor ao longo de toda a cadeia.
01
Produtores
Parcerias com criadores e compra responsável de animais.
02
Transporte
Receção organizada e movimentação com controlo operacional.
03
Abate
Linhas industriais dedicadas a bovinos e pequenos ruminantes.
04
Processamento
Desmanche e preparação em espaços climatizados.
05
Conservação
Cadeia de frio e temperaturas controladas.
06
Distribuição
Expedição refrigerada para clientes e mercados.
01 Unidade de processamento
Infraestrutura
Tecnologia industrial. Rigor em cada detalhe.
Da receção à expedição, a unidade integra linhas de abate, salas de processamento, refrigeração e congelação, conservação de peles e logística.
- ✓ Áreas de trabalho climatizadas
- ✓ Controlo da cadeia de frio
- ✓ Aproveitamento de produtos e subprodutos
- ✓ Frota frigorífica para distribuição
TALHO CANELFOOD
Escolha por família, corte e preparação.
Produtos organizados por família e subfamília, com uma fotografia correspondente a cada corte. Faça o pedido e a nossa equipa confirma disponibilidade, quantidade e entrega.
01 Escolha a família 02 Selecione o produto 03 Confirme no WhatsApp
1. Escolha a família
Aves
Frango
8 produtos
FrangoREF. AV0001
Frango - Frango 1.1kg
300 MZN
FrangoREF. AV0002
Frango - Pernas
240 MZN
FrangoREF. AV0003
Frango - Moelas
240 MZN
FrangoREF. AV0004
Frango - Asas
240 MZN
FrangoREF. AV0005
Frango - Fígados
160 MZN
FrangoREF. AV0006
Frango - Bife
400 MZN
FrangoREF. AV0007
Frango - Peito
400 MZN
FrangoREF. AV0008
Frango - Carcaça
150 MZN
Aves
Codorniz
1 produto
CodornizREF. AVC001
Codornizes
150 MZN
Aves
Peru
1 produto
PeruREF. AVP001
Peru - Perna
300 MZN
Aves
Pato
2 produtos
PatoREF. AVPA01
Pato
550 MZN
PatoREF. AVPA02
Pato - Perna
150 MZN
Aves
Processados
1 produto
ProcessadosREF. AVTR01
Frango - Salsichas
200 MZN
Bovino
Cortes nacionais
11 produtos
Cortes nacionaisREF. BO0001
Vaca - Carcaça
270 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0002
Vaca - Dianteiro
250 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0003
Vaca - Traseiro
300 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0004
Vaca - Guisado sem osso
406 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0005
Vaca - Guisado com osso
270 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0006
Vaca - Bife
580 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0007
Vaca - Alcatra
470 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0008
Vaca - Coxão Mole / Topside
420 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0009
Vaca - Rabadilha
400 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0010
Vaca - Coxão Duro / Segunda da Perna
420 MZN
Cortes nacionaisREF. BO0011
Vaca - T-bone
Sob consulta
Fotografias ilustrativas correspondentes ao tipo de produto ou corte. Preços apresentados em meticais (MZN), conforme a tabela fornecida. A unidade de venda varia por produto. Disponibilidade, quantidades, preço final e taxa de entrega são confirmados pela equipa Canelfood antes da preparação.
QQualidade
em primeiro
em primeiro
Qualidade e segurança
Confiança construída em processos.
A qualidade não é uma etapa final. É a forma como trabalhamos do princípio ao fim.
Higiene
Áreas e rotinas desenhadas para um processamento rigoroso.
Inspeção
Controlo dos produtos ao longo das principais etapas.
Cadeia de frio
Conservação e transporte com temperatura controlada.
Rastreabilidade
Informação de origem e acompanhamento operacional.
Produtores
Se é produtor, cresça connosco.
A nossa cadeia começa nas comunidades. Queremos relações duradouras com criadores de bovinos e caprinos, aproximando a produção de um mercado estruturado.
Entre em contactoApresente a sua exploração e disponibilidade.
ValidaçãoA equipa esclarece critérios e condições de fornecimento.
ParceriaIntegre uma cadeia preparada para crescer.
Impacto
Indústria que cria valor em Moçambique.
O crescimento da Canelfood está ligado ao desenvolvimento da pecuária local, ao emprego e à valorização integral dos recursos.
Economia local
Mais acesso ao mercado para criadores e maior circulação de valor nas comunidades.
Aproveitamento integral
Valorização responsável de produtos e subprodutos, incluindo peles e sangue.
Emprego e conhecimento
Uma operação industrial que mobiliza equipas, formação e competências locais.
Ambição regional
Capacidade para servir o mercado nacional e desenvolver oportunidades internacionais.
Galeria
Por dentro da Canelfood.
Uma unidade criada em Tete, com dimensão industrial e identidade moçambicana.
Marcos
A nossa história em movimento.
29 JUL 2022
↗Inauguração da unidade industrial em Tete
Abertura oficial de uma infraestrutura de referência para o sector pecuário moçambicano.
CADEIA DE VALOR
↗Pequenos produtores no centro do crescimento
Uma ligação entre comunidades pecuárias, transformação industrial e acesso ao mercado.
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Conheça a presença corporativa e acompanhe as novidades da empresa.
Contactos
Vamos falar de oportunidades.
Para fornecimento, compras, parcerias ou informação comercial, fale com a nossa equipa.