Agroindústria moçambicana · Tete

Vista aérea do complexo industrial Canelfood em Tete

Canelfood Alimentar

A força da nossa terra, transformada com rigor.

Uma cadeia agroindustrial de carne, da ligação aos produtores ao abate, processamento, conservação, embalagem e distribuição.

Comprar no talho Conheça a nossa cadeia

Unidade industrialM’Padue, Tete

Sobre a Canelfood

Não somos apenas um matadouro. Somos uma cadeia de valor.

A Canelfood Alimentar, Lda. é uma empresa moçambicana especializada na cadeia da carne bovina e caprina, com uma unidade industrial moderna em Tete.

Trabalhamos desde a origem para aproximar produtores, tecnologia e mercado. Selecionamos, processamos e conservamos com responsabilidade, colocando a qualidade e a confiança no centro de cada operação.

Conheça o nosso impacto

200

bovinos por turno

500

pequenos ruminantes por turno

8^h

duração do turno de referência

5.000

criadores com acesso potencial ao mercado

Capacidade e impacto anunciados na inauguração da unidade, em julho de 2022.

Fonte institucional ↗

O que fazemos

Uma operação integrada, do campo ao mercado.

Cada etapa foi concebida para assegurar eficiência, controlo e valor ao longo de toda a cadeia.

Produtores

Parcerias com criadores e compra responsável de animais.

Transporte

Receção organizada e movimentação com controlo operacional.

Abate

Linhas industriais dedicadas a bovinos e pequenos ruminantes.

Processamento

Desmanche e preparação em espaços climatizados.

Conservação

Cadeia de frio e temperaturas controladas.

Distribuição

Expedição refrigerada para clientes e mercados.

Equipamento da linha industrial de abate e processamento Canelfood

01 Unidade de processamento

Infraestrutura

Tecnologia industrial. Rigor em cada detalhe.

Da receção à expedição, a unidade integra linhas de abate, salas de processamento, refrigeração e congelação, conservação de peles e logística.

✓ Áreas de trabalho climatizadas
✓ Controlo da cadeia de frio
✓ Aproveitamento de produtos e subprodutos
✓ Frota frigorífica para distribuição

Qualidade e segurança

TALHO CANELFOOD

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Escolha os produtos com calma. Tudo fica guardado no carrinho para conferir antes de enviar a encomenda.

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Aves

Codorniz

1 produto

Codorniz

REF. 1120 · AVC001

Codorniz (4 unidades)

600 MZN / un.

Aves

Frango

9 produtos

Frango

REF. 1100

Frango - Asas (Cuvete)

130 MZN / un.

Frango

REF. 1102 · AV0004

Frango - Asas (kg)

240 MZN / kg

Frango

REF. 1104 · AV0006

Frango - Bife

250 MZN / un.

Frango

REF. 1106 · AV0005

Frango - Fígados

160 MZN / kg

Frango

REF. 1108 · AV0001

Frango - Nacional

300 MZN / un.

Frango

REF. 1110 · AV0003

Frango - Moelas

325 MZN / kg

Frango

REF. 1112 · AV0007

Frango - Peito

470 MZN / kg

Frango

REF. 1114

Frango - Pernas (Cuvete)

130 MZN / un.

Frango

REF. 1116 · AV0002

Frango - Pernas (kg)

240 MZN / kg

Aves

Pato

1 produto

Pato

REF. 1122 · AVPA01

Pato

680 MZN / kg

Aves

Peru

1 produto

Peru

REF. 1124 · AVP001

Peru - Perna

280 MZN / kg

Bovino

Cortes nacionais

12 produtos

Vaca Nacional - Bife — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1500 · BO0006

Vaca Nacional - Bife

720 MZN / kg

Vaca Nacional - Chuck — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1502 · BO0021

Vaca Nacional - Chuck

520 MZN / kg

Vaca Nacional - Costela — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1504 · BO0018

Vaca Nacional - Costela

440 MZN / kg

Vaca Nacional - Costeletas — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1506 · BO0030

Vaca Nacional - Costeletas

620 MZN / kg

Vaca Nacional - Filet — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1508 · BO0013

Vaca Nacional - Filet

1270 MZN / kg

Vaca Nacional - Cabeço Filet — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1510 · BO0014

Vaca Nacional - Cabeço Filet

950 MZN / kg

Vaca Nacional - Ganso Redondo — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1512 · BO0031

Vaca Nacional - Ganso Redondo

630 MZN / kg

Vaca Nacional - Guisado c/Osso — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1514 · BO0005

Vaca Nacional - Guisado c/Osso

370 MZN / kg

Vaca Nacional - Guisado s/Osso — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1516 · BO0004

Vaca Nacional - Guisado s/Osso

495 MZN / kg

Cortes nacionais

REF. 1518

Vaca Nacional - Guisado s/Osso Extra

640 MZN / kg

Vaca Nacional - Peito — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1520 · BO0019

Vaca Nacional - Peito

440 MZN / kg

Vaca Nacional - Picanha Inteira — fotografia ilustrativa do produto

Cortes nacionais

REF. 1522 · BO0027

Vaca Nacional - Picanha Inteira

950 MZN / kg

Fotografias ilustrativas correspondentes ao tipo de produto ou corte. Preços apresentados em meticais (MZN), conforme a tabela fornecida. A unidade de venda varia por produto. Disponibilidade, quantidades, preço final e taxa de entrega são confirmados pela equipa Canelfood antes da preparação.

Controlo de temperatura realizado por colaborador da Canelfood

QQualidade
em primeiro

Qualidade e segurança

Confiança construída em processos.

A qualidade não é uma etapa final. É a forma como trabalhamos do princípio ao fim.

Higiene

Áreas e rotinas desenhadas para um processamento rigoroso.

Inspeção

Controlo dos produtos ao longo das principais etapas.

Cadeia de frio

Conservação e transporte com temperatura controlada.

Rastreabilidade

Informação de origem e acompanhamento operacional.

Paisagem de Tete com embondeiro junto à unidade Canelfood

Produtores

Se é produtor, cresça connosco.

A nossa cadeia começa nas comunidades. Queremos relações duradouras com criadores de bovinos e caprinos, aproximando a produção de um mercado estruturado.

Quero ser fornecedor Ligar para a Canelfood

Entre em contactoApresente a sua exploração e disponibilidade.

ValidaçãoA equipa esclarece critérios e condições de fornecimento.

ParceriaIntegre uma cadeia preparada para crescer.

Impacto